Straußenwirtschaften
Wer sie kennt, liebt sie! Zweimal im Jahr, im Frühling und im Herbst, stecken die Badener (Wein-)Bauern hier die Besen aus. In den Straußenwirtschaften wird ausgeschenkt, was im eigenen Weinberg wächst und serviert, was die eigene Küche und Räucherkammer hergibt. Wer Lust auf Deftiges hat, bestellt Bibbiliskäs, Brägele und Schäufele.
Ein Viertele Wein passt bestens zu den typischen herzhaften Leckereien. Hier gehts für alle entspannt zu, die Kinder spielen auf dem Hof, die Eltern hocken gemütlich beieinander. Hier kommt man ins Gespräch und nimmt vielleicht gleich den nächsten Ausflugstipp mit.
Die echte "Straußi" ist ein Lokal mit maximal 40 Sitzplätzen, das zu einem landwirtschaftlichen Betrieb gehört. Genießen Sie den Besen-Charme, wir haben für Sie die schönsten Wirtschaften zusammengetragen...
Von Straußen und Besen
Niemand Geringeres als Karl der Große war es, der um 800 n.Chr. den Weinbauern erlaubte, einen Teil des produzierten Weines selbst auszuschenken. Als äußeres Zeichen für den Eigenausschank wird bis heute ein Besen vor die Tür gehängt. Die Weinbauern des Schwarzwaldes "stecken den Straußen" aus.
Schwarzwälder Gastronomie Verzeichnis
Sie suchen ein gehobenes Restaurant? Sie wollen ein kühles Bier im Biergarten genießen? Sie suchen eine urige Vesperhütte? Dann sind Sie hier richtig! Die ganze Breite der Schwarzwälder Gastronomie und das mit einer bequemen Suchmaske - unser neues Gastronomieverzeichnis ist online.
Angebote:
Ortenauer Weinpfad
Wandern Sie in sechs Tagen auf dem Ortenauer Weinpfad durch malerische Weindörfer, steile Wein...pro Person
Wiiwegli
Eine der schönsten Genießer-Routen: Kombinieren Sie Wandern, Weingenuß in malerischen Winzeror...pro Person
Sehenswertes & Ausflugsziele:
Heitersheim: Fünfgeld´s Straußi
Spezialitäten: Hausgemachte Flammenkuchen, Salate der Saison, leckere Desserts
Heitersheim: Sulzbachstraußi - Gutsschenke
Spezialtitäten: Wein aus ökologischem AnbauFrühjahr: diverse Spargelgerichte aus eigenem Anbau...
Staufen: Kerber´s Straußi
Spezialitäten: Breitevesper (Gem. Vesperplatte mit Wurst, Speck aus eigener Schlachtung) Pfann...
